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Boutargue Prestige Râpée 50g

7,00

poids 50g net

 

Prête à l’emploi avec son poids fixe de 50 grammes elle se saupoudre sur les linguine, les spaghettis ou d’autres pâtes. C’est un plus à posséder en réserve dans son réfrigérateur pour parfumer ou relever de multiples préparations culinaires ou donner du style à une salade, un plat de poisson,
du riz ou même certains légumes.

 

 

UGS : 05-1-1-1-2-2-1-1 Catégorie :

Description

Ingrédient :

Oeufs de Mulet Sauvage, Sel de Mer non Traité

Déclaration nutritionnelle

Pour 100g

Energie1692KJ - 406Kcal
Matière Grasses27,06g
-Dont Acides gras saturés6.45g
-Dont Acides gras mono-saturés7,74g
-Dont Acides gras poly-saturés12,12g
Glucides2,18g
-Dont sucres0,8g
Fibres alimentaires 1,10g
Protéines39,08g
Sodium2,009g
- Dont sel5,02g

Riche en Acide Gras Oméga 3

poutargue rapee sur des pats humm

Conseils de Dégustation

Si elle séjourne au réfrigérateur, il est indispensable de la sortir au moins une heure à l’avance pour la mettre à température ambiante afin de profiter de sa texture moelleuse et de sa saveur iodée si subtile.
Qu’elle soit sous vide ou enrobée de cire elle se coupe au couteau à lame lisse bien aiguisée pour ne pas exploser ni écraser les oeufs si délicats et pour obtenir de fines tranches. Il ne reste plus qu’à ôter la cire et sa membrane naturelle avant de la savourer.

Utiliser le bon couteau a lame lisse et bien tranchante, eviter avant tout le couteau a lame crantee qui risquerait de faire exploser les precieux œufs a l’interieur de la rogue.

Reste de la gamme

Informations complémentaires

Allergène

POISSON

poids

Ingrédient

Oeufs de Mulet Sauvage, Sel de Mer non Traité

Date limite d'utilisation optimum (DLUO)

Se réferer à l'étiquette produit

Conservation

A température ambiante 24°C (maximum) ou au frais entre 4°C / 6°C

Dégustation

A température ambiante

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