Maison Memmi authentique depuis 1974
Nos Produits
La collection Memmi
Chaque boutargue est unique et se différencie d’une autre par son allure, son poids , sa couleur et même sa saveur. Pourtant la composition reste identique, il s’agit toujours d’œufs de mulet salés, pressés, séchés présentés sous vide ou recouverts de cire.
A la première dégustation son goût subtilement iodé peut surprendre et reste incomparable à aucun autre produit de la mer. On s’habitue vite à cette saveur authentique et on peut même devenir vite accro.
La gamme Classique
La Carte Prestige
Elle compte quatre sortes de boutargues présentées en étuis élégants dans l’idée du « concept » cadeau. Spécialement adaptée à la vente en libre-service, elle a l’avantage d’être commercialisée en unité de vente, c’est à dire en poids fixe.