Boutargue à la Truffe

42,00€

Calibre : 150-180g

La boutargue à la truffe, comme son nom l’indique, est issue du fabuleux mariage entre la boutargue et la truffe (melanosporum). Son goût subtil et si particulier saura séduire tous les gastronomes et amateurs de boutargue . Celle-ci est conditionnée sous vide.

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Description

Ingrédients :

œufs de Mulet sauvage (non UE),sel de mer non traité 6% truffes noires tuber melanosporum arome naturel

Déclaration nutritionnelle

Pour 100g

Energie	1081KJ - 435Kcal	Matière Grasses	30g
Glucides	2,4g	-Dont Acides gras saturés	8,5g
-Dont sucres	0g	Sel	4g
Protéines	39g

Informations complémentaires

Poids	230 g
Ingrédients	Oeufs de Mulet 95,6% (non UE), Sel, Truffe noire (tuber melanosporum)
Calibre	150g – 180g
Agent d'enrobage	Sans
Allergène	POISSON
date de durabilité minimale (DDM)	Se réferer à l'étiquette produit
Conservation	À conserver au réfrigérateur uniquement (4 °C à 6 °C), jusqu’à 6 mois. À température ambiante, la boutargue sèche et noircit en quelques jours.
Dégustation	A température ambiante
Type de Boutargue	Sous-vide
Saveurs	Épicés
Gamme	Classique